太古炼糖厂有限公司于1881年在香港注册成立，1884年，炼糖厂正式投入生产。20世纪初，太古糖业已成为苏彞士运河以东最大的炼糖厂，每星期生产2000吨糖，足够冲调二亿二仟四百万杯茶。1973年，太古炼糖厂因应市场环境转变而改为集中生产方糖，包装及销售各类糖产品，同时进行了重组工作，并将公司注册名称改为太古糖业有限公司。
秉承市场先驱的百年传统，太古糖业一直努力不懈，精益求精，不断力求创新，致力为顾客提供最高质素及最多元化的糖类产品。当中的太古方糖更是家喻户晓，无论在品质、卫生，还是在包装设计上都倍受推崇，更赢来了“糖类专家”的美誉。太古糖业将这份专注和严谨的精神延伸到每个产品上，以确保每位顾客都能享用到糖中之极品。
时至今日，太古糖业作为糖类市场领导者，除了为香港市场提供多达30款产品外，更为中国大陆、新加坡、中东、加拿大及其它东南亚地区提供多元化的优质糖类产品。
